สำหรับนักศึกษาสอบเทียบโอนความรู้ (Online)

คำอธิบายรายวิชา
202215 การจัดการภัตตาคาร 3(2-2-5)
Restaurant Management
           หลักการจัดการด้านอาหารและภัตตาคาร หน้าที่และความ รับผิดชอบของผู้จัดการและบุคลากรของภัตตาคาร
การควบคุม การ ประมาณความต้องการของลูกค้า การควบคุมคุณภาพ การควบคุม ต้นทุนและค่าใช้จ่ายในการดําเนินงาน
ฝึกการจัดการด้านภัตตาคาร และการให้บริการลูกค้า

คำชี้แจงในการสอบ

1. ข้อสอบเป็นแบบปรนัย จำนวน 4 ตัวเลือก  มีทั้งหมด 60 ข้อ 
2. เลือกคำตอบที่ถูกต้อง โดยคลิกเลือกเครื่องหมาย ○ หน้าตัวเลือกที่เป็นคำตอบ 
3. เวลาในการทำข้อสอบ 60 นาที (ระบบจะเริ่มจับเวลาเมื่อเริ่มเปิดข้อสอบ
4. เกณฑ์การสอบ 50 % จึงถือว่า "ผ่าน" 
5. ไม่อนุญาต ให้เปิดสื่ออิเล็คทรอนิคใดๆ เพื่อประกอบการสอบ
6. ทุจริตปรับตกทุกกรณี

​หมายเหตุ : สอบไม่ผ่านหรือขาดสอบให้สอบในภายหลัง ตามวันและเวลาที่กำหนดหรือ
ให้ติดต่อกลุ่มงานมาตรฐานวิชาการ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ในไลน์กลุ่มสำหรับการสอบเทียบโอนโดยเฉพาะ